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Définition de : jus

jus (tableau rapide)
jus Breuvage chaud du matin, généralement le café : café noir, café du soldat, mauvais café, ersatz de café ; □ boire un café ; □ préparer le café ; □ corvée de café ; □ homme (soldat) chargé du café ; □ aller chercher le café ; □ cri du café qui arrive, qui est prêt ; □ quart de café
synonyme café (boisson, produit)
date 1884
fréquence 110

jus

& □ boire le jus ; boire un jus ; avaler son jus ; prendre le jus ; □ faire le jus ; □ corvée de jus ; □ homme de jus ; □ aller au jus ; □ au jus ! ; □ quart de jus

n.m.

Définition

Breuvage chaud du matin, généralement le café : café noir, café du soldat, mauvais café, ersatz de café ; □ boire un café ; □ préparer le café ; □ corvée de café ; □ homme (soldat) chargé du café ; □ aller chercher le café ; □ cri du café qui arrive, qui est prêt ; □ quart de café ALL : Kaffee der Soldaten / ANG : coffee

registre ancien : 7 registre moderne : 5

Synonyme : café (boisson, produit) Usage : militaire, guerre

4614.jpg: 466x700, 84k (10 juillet 2012 à 16h04) 4614b.jpg: 700x462, 114k (06 mai 2015 à 12h37)

Citations
1982 –On va boire un jus pour se réveiller ? –Va pour un jus. Où ça ? –Chez « La Vapeur ». On y va ! source : 1982. La vapeur / edit
1949 L'homme de jus s'est annoncé avec sa cruche et son quart. source : 1949. Casse-pipe / edit
1995 Le jus, c'est du Ricoré. On vous en verse tant que vous en voulez. source : 1995. La zonzon de Fleury / edit
1937 Pour acquérir les bonnes grâces du « plat », Jean alla « au jus ». Une écoeurante odeur de café s'échappait de la cuisine. source : 1937. Sous le col bleu / edit
1954 Allez nous préparer un litre de jus, pendant que je m'habille source : 1954. Le soleil naît derrière le Louvre / edit
1945 et assumaient les corvées de jus et de patates à tour de rôle source : 1945. Mon journal depuis la Libération / edit
1918 tendait son quart à l'homme de jus source : 1918. Loin de la rifflette / edit
1942 Au réveil, pas de jus, bien sûr, ni d'eau pour se laver, ni rien à manger. source : 1942. Le bouquet / edit
1917 Mais ce sommeil profond et pesant ne résista pas une seconde à ce cri, lancé par une voix jeune et un peu canaille : –Au jus !… Et il y a de la « gnôle » ! source : 1917. La reprise du fort de Douamont / edit
1917 Et même le lieutenant chef de section, dans l'abri de qui l'« homme de jus » s'était présenté tout d'abord, s'était « bombé de rab » – suivant la forte expression de l'homme de jus lui-même source : 1917. La reprise du fort de Douamont / edit
1954 J'ai très mal dormi, bien sûr, mais au jus, j'ai fait mine de me frotter les mains en riant source : 1954. Walther, ce boche mon ami / edit
1917 Ce fut la corvée de jus qui me découvrit. source : 1917. Mémoires d'un rat / edit
1914-1919 Entre les pièces, on voit ici et là des petites tonnelles où les servants prennent le jus. source : 1919. J'étais médecin dans les tranchées (2 août 1914-14 juillet 1919) / edit
1917 Mais un homme dévoué, qui s'est levé une heure avant les camarades, fait son entrée avec le jour dans chaque gourbi, un bouteillon fumant au bout des bras, et il crie : « Au jus ! », absolument comme en temps de paix dans les chambrées. source : 1917. Le chass'bi. Notes de campagne en Artois et en Argonne en 1915 / edit
1915 Le café est prêt. Jollivet, qui a l'oeil a tout, hurle soudain de son affreuse voix eraillée : –Eh ! les copains, tout le monde au jus ! source : 1915. Les poilus de la 9e / edit
2009 Vous voulez un jus ? demanda-t-il tout en jetant un oeil vers la cafetière que l'équipe n'avait pas eu le temps de vider. source : 2009. Sang d'encre au 36 / edit
1916 des hommes s'agitent autour d'un petit feu. Leurs ombres vont et viennent devant la lueur rougeâtre. Ils font le café, le jus, comme ils disent, ce quart de jus indispensable dans lequel le pain trempé leur semble un régal source : 1916. En campagne (1914-1915). Impressions d'un officier de légère / edit
1931 La voisine disparut puis revint avec un bol de café. –Tiens, buvez-moi ce coup de jus, ça va vous donner du nerf. source : 1931. Mal loti / edit
2004 Arrêt café. Gino forçait Sabri à avaler un quart de jus brûlant et lui parlait dans le creux de l'oreille source : 2004. Une guerre au couteau. Algérie 1960-1962, un appelé pied-noir témoigne / edit
1967 À travers la grille on nous tendait une gamelle de liquide noir. Les gardiens n'osaient l'appeler café, ils disaient le « jus ». Ça n'avait presque pas de goût, mais c'était chaud. source : 1967. Le cachot / edit
1953 Je finis mon dessert, j'avale mon jus et cours m'enfermer dans la cabine téléphonique… source : 1953. Alors, pommadé, tu jactes ? / edit
1947 Alors [en prison, le matin], on servait la demi-gamelle de jus ; c'était un ersatz plus que léger, et sans sucre. source : 1947. Prisons tragiques. Prisons comiques. Prisons grivoises / edit

<22 citation(s)>

Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur) :

Compléments

JUS, subst. masc. B. P. anal. 1. Liquide de nature diverse (plus ou moins douteuse). Jus de chique. Le simple jus d'une chique de tabac trompant le martyre de leur faim grandissante (COURTELINE, Train 8 h 47, 1888, 2e part., 9, p. 197). J'entre dans la cité. Je cherche les jardins. Je marche dans un jus noir (CLAUDEL, Connaiss. Est, 1907, p. 33). a) Pop. Café. Il est maintenant devant un jus bouillant sur un zinc (QUENEAU, Pierrot, 1942, p. 55). Arg. milit. [Cri d'un soldat appelant les autres à boire le café] Au jus là-dedans! Quelqu'un crie Au jus là-dedans (...) Et le caporal chante Au pont de Minaucourt (ARAGON, Rom. inach., 1956, p. 59). Du tant au jus. Tant de jours avant la libération du contingent. (Dict. XXe s.). Premier jus, deuxième jus. Soldat de 1re, de 2e classe (Dict. XXe s.). Prononc. et Orth. : 1895 « café noir » (DELVAU.). Du lat. jus, juris « jus, sauce, brouet ». Fréq. abs. littér. : 532. Fréq. rel. littér. : XIXe s. : a) 543, b) 595; XXe s. : a) 826, b) 982. Bbg. CHAUTARD (É.). La Vie étrange de l'arg. Paris, 1931, p. 223. - QUEM. DDL t. 5, 17. (tlfi:jus) /

  • ancien terme de caserne ; ignoré par les soldats lyonnais vers 1887-1890 (Dauzat1918)
  • Argot parisien courant d'avant-guerre (Dauzat1918voc)
  • Fin XIXe pour sens : café (MCC) / 1884 (GR) / 1895 (TLFi) /

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  • 178617 Pour acquérir les bonnes grâces du « plat », Jean alla « au jus ». Une écoeurante odeur de café s'échappait de la cuisine.
  • 178616 Tous les hommes enfilaient déjà leur pantalon, « capelaient » leur vareuse, cherchaient leurs godasses du bout des orteils.
  • 178615 Jean avait en face un énorme quartier-maître fourrier et il remarqua sur les autres plats des coups de coude et des figures impatientes de rire dès que ce gradé prenait l
  • 178614 Quelle gueule y f'rait l'maît' commis !
  • 178613 –S'il m'avait tâté le bonnet j'étais bon, je n'ai pas de baleine.

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