tambouille & □ faire la tambouille ; faire sa tambouille ; remuer la tambouille (1833)
#nom fém.
■ Ragoût, soupe, fricot, fricassée, préparation cuisinée médiocre ou peu raffinée ; □ action de la préparer, cuisiner, cuire ; repas ; lieu où l'on cuisine, cuisine ; lieu où l'on mange, cantine ; ■ (par ext.) combines, activités malhonnêtes
- Du languedocien tambouio : gargotage, victuailles apprêtées. (SAINXIX)
- Proprement : ragoût ; mot méridional. (SAIN-TRANCH)
- P.-ê. de pot-en-bouille, var. de pot-bouille, mot de l'Ouest ; ou de tampone « bombance » (1756), mot italien / Avec la valeur de ragoût, ragoût grossier, le mot est assez répandu dans l'O, voire dans le Midi. Mais c'est de l'Anjou qu'il vient : tambouille est une altération de pot-en-bouille. La région parisienne l'a abrégé en pot-bouille, altéré en popouille. (Dauzat1918)
synonyme | nourriture, ragoût, cuisine, cuisiner |
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index | Tambouille |
datation | 1833 || ●● –Ça va, reprit le Breton, et nous ferons la tambouille là-bas ; filons notre noeud, les gars, Jean le Marin, Les matelots en permission, Le Voleur, 25/02/1833 (Roland de L.) ●● Delvau, 1866 (TLFi) |
fréquence | 048 |
registre ancien | 7 |
registre actuel | 5 |
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historique | dernière modification le 2025-03-22 20:08 +1 source (diff) |