oenologie, dégustation

Argot de : oenologie, dégustation

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  1. avoir de la cuisse (001)
    Se dit d'un vin plaisant
  2. cuisse de bergère (001)
    Vin rouge de couleur faible
  3. dire son chapelet (002)
    Se dit pour le vin qui laisse des gouttes (jambes, larmes) sur les parois du verre
  4. faire la queue de paon (001)
    Se dit d'un vin goûteux, qui déploie éventails de saveurs