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arlequins (depuis 1829) – Définition avec Bob, dictionnaire d'argot

arlequins & arlequin (sing.) ; □ marchand d'arlequins (1829) #nom masc., nom pl.

Plat composé de morceaux de viandes divers, de rogatons vendus dans les marchés, de restes de la desserte des grandes maisons ; □ type de petit industriel : marchand de ces rogatons

  • Privat d'Anglemont dit que ce nom vient de ce que ces plats sont composés de pièces et de morceaux assemblés au hasard, absolument comme l'habit du citoyen de Bergame. (SAINXIX)
  • Cette expression vient de l'habit d'Arlequin qui est composé de diverses étoffes. (VIR)
  • Arlequin parce que du poisson peut être mêlé avec du lapin. (ROS)
  • Nom d'arlequin comme l'habit de ce personnage. (DEL)

index Arlequin
datation 1829 || ●● pop., Vidocq, 1829 (DHAF)
fréquence 043
registre ancien 8
liens GLGallicaMDZArgojiHathiArchiveULB
historique dernière modification le 2024-07-31 13:08 +1 source r15 (diff)
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Citations
  • 1875 Ce qu'ils vendent se nommait jadis des rogatons, mais l'argot a prévalu, et cela s'appelle aujourd'hui des arlequins source : 1875. Paris, ses organes, ses fonctions et sa vie jusqu'en 1870
  • 1860 J'ai vu des gens se lécher les doigts et se pourlécher les lèvres après avoir mangé le fameux plat Robert – qui n'est pas autre chose qu'un arlequin à la sauce piquante, un satura lanx haut en saveur source : 1860. La Californie, dans Paris qui s'en va et Paris qui vient
  • 1860 Ils se nourrissent d'arlequins à 3 et à 4 sous source : 1860. Le métier du chiffon, dans Paris qui s'en va et Paris qui vient
  • 1951 J'ai pensé à un tas de choses, à un copain, à un détail marrant, à telle histoire qui glisse comme un arlequin sur un bouillon tiède, au fil de ma mémoire source : 1951. Mon taxi et moi
  • 1893 Comment le nourrit-elle ? À l'aide d'arlequins achetés aux plongeurs des grands restaurants et composés des restes laissés dans les assiettes par les clients source : 1893. Paris qui mendie - Mal et remède
  • 1854 Point d'orgueil à la Halle ! / Chiffonnier ou pékin, / Toute bouche est égale / Devant un arlequin source : 1854. Les rues de Paris. Mélodrame populaire en 6 actes et 8 tableaux
  • 1900 Les marchands d'arlequins achètent les rogatons dans les restaurants. source : 1900. Mémoires de Rossignol
  • 1935 je viens d'être chef de publicité pendant quinze jours, je me promenais dans la rue Réaumur avec sur le dos une pancarte-réclame d'un patron de restaurant. Bonne paye, seize francs, et deux repas. Des arlequins, mais plein la lampe. source : 1935. Viande à brûler
  • 1850 Comme vous et moi Eugène ne bequille pas (ne mange pas) des arlequins à deux ronds le tas, ni des noeuds d'épée (paquets de couennes) source : 1850. Dans un babillard qu'a maquillé le citoyen Eugène Sue
  • 1909 Le mode d'existence de C... est fort simple et quelques mots suffisent à le décrire : Pour la nourriture, il me dit qu'il donne tous les matins à sa femme neuf sous qui doivent suffire pour la journée ; elle achètera avec cette somme : trois sous de pain, trois sous de légumes et trois sous d'arlequin. Ce nom pittoresque d'arlequin désigne des restes de restaurant, vendus à la portion, aux halles ou dans certains marchés de Paris ; on rencontre dans l'assiettée qui représente un arlequin toutes sortes de viandes et de légumes de couleurs différentes, d'où le nom d'arlequin. Cette nourriture repoussante et presque toujours aigre n'est guère achetée que pour les chiens. source : 1909. Quelques métiers urbains de simple récolte
  • 1877 Les deux sous de fromage d'Italie, les boisseaux de pommes blanches, les quarts de haricots secs cuits dans leur jus, étaient encore des régals qu'elle ne pouvait plus se donner souvent. Elle tombait aux arlequins, dans les gargots borgnes, où, pour un sou, elle avait des tas d'arêtes de poisson mêlées à des rognures de rôti gâté. source : 1877. L'Assommoir
  • 1844 MÈRE PONIFFE. Que faut-il servir à ces Messieurs ? LE CHOURINEUR. Deux arlequins, une cholette de tortu à douze et de l'eau d'aff. source : 1844. La revue des mystères sus ou Le prince Don Quichotte de Gérolstein : parodie des Mystères de Paris
  • 1935 Quatre jours à peu près sans nourriture… Le matin, les restants de l'ordinaire des prisonniers, c'est-à-dire les arlequins dont personne ne veut… source : 1935. Fortes têtes à pompon rouge

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Chronologie et sources

arlequins existe depuis 1829 ; c'est la plus ancienne date relevée à notre connaissance.

●● pop., Vidocq, 1829 (DHAF)

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Sources
Compléments