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Forçat sachant lire et écrire faisant office d'écrivain public ; bagnard secrétaire, forçat employé dans les bureaux ; forçat qui porte les vivres au cuisinier du bagne et comptabilité, forçat commis à la subsistance, qui distribue la nourriture (bagne)
1841 On ne croirait pas, que des forçats nommés payoles, terme d'argot qu'on n'explique point, aient été commis à la subsistance des bagnes source : 1841. Les forçats considérés sous le rapport physiologique, moral et intellectuel, observés au bagne de Toulon
1841 Les postes les plus brillants auxquels ne prétendent que les plus dignes ou ceux que l'on juge tels, sont ceux du payol ou écrivain source : 1841. Les forçats considérés sous le rapport physiologique, moral et intellectuel, observés au bagne de Toulon
1986 Quelques emplois de faveur occupent une place importante au sein du bagne. Grande peut ainsi être l'influence des écrivains ou « paillots » source : 1986. Bagnards à Brest
1845 Le poste le plus recherché, comme le plus lucratif, dans l'intérieur du bagne est celui de payole, ou écrivain. Ces fonctions ont pour objet la correspondance des forçats source : 1845. Les bagnes ; histoires, types, moeurs, mystères
1844 avait intéressé en sa faveur le commissaire du bagne, qui lui avait accordé une des places de sous-payot source : 1844. Les vrais mystères de Paris [éd. Jean Savant]
1844 Les places de payot et de sous-payot sont les plus belles et les plus lucratives de toutes celles qui peuvent être accordées aux forçats source : 1844. Les vrais mystères de Paris [éd. Jean Savant]
1844 Le payot, comme tous les autres sous-officiers de galère, est deferré et ne va pas à la fatigue source : 1844. Les vrais mystères de Paris [éd. Jean Savant]
1829 Sur ces entrefaites, des payols s'occupent à prendre leurs signalemens exacts, les plus petites marques particulières sont notées avec soin. source : 1829. Mémoires d'un forçat ou Vidocq dévoilé (tome quatrième)
1841 Au milieu de chaque salle se tient un forçat occupé de comptes et d'écritures, et désigné sous le nom de payot. Le payot distribue les vivres, fait la paie et […] la correspondance des camarades. […] fourrier du bagne et un écrivain public. source : 1841. Les forçats, dans les Français peints par eux-mêmes. Encyclopédie morale du XIXe siècle. Province.
1845 Est considéré comme poste de faveur la place de paillot, ou écrivain. source : 1845. Intérieur des bagnes, Essai historique, Physiologique et Moral
1830 Au milieu de la salle, un forçat, occupé à des écritures, à des comptes, dresse des états, remplit des fonctions dont le titulaire est désigné sous le nom de payot ; il distribue vivres, fait la paie, exerce les retenues suivant les règlemens source : 1830. Les bagnes. Rochefort
1853 Il [le forçat] peut remplir, au milieu de ses compagnons de captivité, quelques fonctions qui lui donnent de l'aisance et même une certaine considération ; telles que celles de barbier, barbero ; de cuisinier, fricotier ; d'écrivain, payole ; ce dernier, surtout, exerce ordinairement une grande influence au milieu des autres condamnés. source : 1853. Voyage en Bretagne
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La date de première attestation de payot n'est pas connue.
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