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eustache (depuis 1760) – Définition avec Bob, dictionnaire d'argot

Révisé le 2024-06-04 05:59 | Discuter

Définition

eustache < Eustache ; ustache ; □ coup d'eustache > #1760 #nom masc.

Couteau ; couteau repliable à cran d'arrêt ou virole ; petit couteau grossier dit aussi jambette, (ciseaux) ; □ coup de couteau

Dates

eustache existe depuis 1760 ; c'est la plus ancienne date relevée à notre connaissance.

●● mon Eustache Dubois, Sedaine, Poésies, 1760 (Roland de L.) ●● un Eustache Dubois, 1772 (Enckell, bhvf) ●● eustache, Radet, Roméo et Paquette, 1772 (Enckell, DHPFNC)

graph (comparer : Ngram)

1760 1866 1861 1830 2012 1933 1960 1903 1907 1883 1981 1894 1886 1897 1881 1929 1917 1916 1957 1957 1981 1935 1876 1904 1920 1951 1901 1895 1917 1901 1835 1897 1915 1863 1889 1911

Sources de Bob

Discussion (compléter)

Bonjour. On trouve ce mot chez Radet (Roméo et Paquette, 1772). Le 14 avril 2022, Roland de L.

Re-bonjour ! Je reviens en deuxième semaine pour signaler une attestation antérieure, chez Sedaine (Poésies, 1760). Le 21 mai 2023, Roland de L.

Étymologie

Compléments

EUSTACHE, subst. masc.
Vieilli. Couteau à lame unique, mobile et généralement muni d'une virole. Pointe d'un eustache. Le mendiant avait sur lui un eustache de trois sous, lame de fer, manche de bois noirci ([L'Héritier], Suppl. Mém. Vidocq, t. 1, 1830, p. xxxviii). Il [Gamelin] (...) tira son couteau de sa poche, un eustache à manche de corne (France, Dieux ont soif, 1912, p. 83).
− P. ext. Couteau à lame unique et à cran d'arrêt ; couteau de poche à plusieurs lames. C'était un véritable eustache, lame épaisse et longue, cran d'arrêt, manche de corne noire (Sartre, Âge de raison, 1945, p. 147). Plus tard on nous munit d'un long couteau à cran d'arrêt, l'eustache des assassins (Cendrars, Main coupée, 1946, p. 147) :
Jacquot se donne une contenance en sortant de sa poche un gros couteau (...) avec des vilebrequins, des scies, des harpons. Il délivre une grande lame (...). D'un geste décidé, il lance son eustache contre un arbre. Queneau, Loin Rueil, 1944, p. 49.
Prononc. et Orth. : [østaʃ]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. [1782 (texte s. réf. ds Lar. 19e: un couteau connu sous le nom d'Eustache Dubois)] ; 1783 (Encyclop. méthod. Mécan., s.v. coutelier, t. 2, p. 38a : Parmi les couteaux qui se ferment (...) Eustache du Bois, d'un ancien et habile ouvrier de Saint-Étienne en Forez). Cf. ds Havard t. 2, p. 583, fig. 440 la reproduction d'un couteau se trouvant dans la coll. Sauvageot (n°690) au musée du Louvre, et portant écrit sur le manche le nom d'Eustache Dubois. Fréq. abs. littér. : 37. Bbg. Chautard (É). La Vie étrange de l'arg. Paris, 1931, p. 592. − Sain. Arg. 1972 [1907], p. 116. − Sain. Lang. par. 1920, p. 119. (tlfi:eustache)