Loc. adv. Par monts et par vaux. En toutes sortes d'endroits. Synon. par voie(s) et par chemin(s)*. On se hache, on se harponne, On court par monts et par vaux (Hugo, Chans. rues et bois, 1865, p. 235) :
4. Elle est toujours par monts et par vaux; le garde champêtre l'a surprise dans les blés entre les bras de Gaspar et le baisant sur la bouche. A. France, Île ping., 1908, p. 364.
Rem. Cette loc. exprime la notion de mouvement à la fois sur le plan vertical et sur le plan horizontal grâce aux verbes aller, être, voyager qui l'accompagnent. 3. ca 1245 et mont et val (Philippe Mousket, Chron., 22119 ds T.-L.) ; XIIIes. par mons, par vaus (Trois dits, éd. G. Raynaud, III, 20, ibid.) ; 1611 par monts et par vaux (Cotgr.) (tlfi:mont)