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définition : gâte-sauce (depuis 1807)

gâte-sauce
■ Marmiton, aide-cuisinier, cuisinier ; (par ext.) mauvais cuisiner (péj.) ; garçon pâtissier ; ■ (par ext.) tous ceux qui gâchent qqchose, tous ceux qui font mal leur métier, qui travaillent mal

gâte-sauce & gate-sauce (1807) #nom masc.

■ Marmiton, aide-cuisinier, cuisinier ; (par ext.) mauvais cuisiner (péj.) ; garçon pâtissier ; ■ (par ext.) tous ceux qui gâchent qqchose, tous ceux qui font mal leur métier, qui travaillent mal

↓ fréquence : 015 | registre ancien : 3

Citations
  • 1912 Un rassemblement de badauds, parmi lesquels l'inévitable gâte-sauce, s'était formé autour de l'équipage source : 1912. Les Pieds Nickelés ministres, dans La bande des Pieds Nickelés (1908-1912)
  • 1938 Et toi, gâte-sauce ! Qu'as-tu à me regarder comme ça ? Veux-tu mon poing dans la gueule ? / Le petit pâtissier n'a pas compris ma colère source : 1938. Moi, un nain
  • 1889 Fricotard est cuisinier en pied ; il a la haute main sur la marmite. Chapuzot est cuisinier en second : traduction littérale : gâte-sauce source : 1889. Le soldat Chapuzot
  • 1982 le LV Daguzan fait volontiers le marché et la cuisine, aidé par un matelot gâte-sauce. source : 1982. Les hélicos du djebel. Algérie 1955-1962
  • 1969 Lulu rentra d'Italie, avec Mado, à la date convenue, et annonça immédiatement à ses amis qu'il retirait sa femme du tapin. […] Nanar y alla au renaud. À son avis, Lulu était un gâte-sauce, un casse-baraque, et rendait plus difficile un métier qui, sans ces exemples déplorables, l'était déjà suffisamment. Toutes les putes envieraient forcément Mado et citeraient Lulu en exemple à leur homme. source : 1969. Les louchetracs

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Chronologie et sources

La plus ancienne attestation connue est : 1807 C'est la date à battre.
pour rappel : D'Hautel, 1807 (TLFi)
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Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur) :

1807 1823 1826 1847 1866 1887 1889 1892 1892 1894 1906 1912 1938 1939 1969 1982

Compléments