gourgane & gourganne ; aux gourgannes #nom fém.
Fève, petites fèves dont on nourrit les forçats, haricot qu'on mange au bagne ; pomme de terre
Annonce amicale : 30 jours pour jacter comme mézigue, de Sylvain Vanderesse, est paru.
Mots croisés et autres jeux à gogo.
Aux éditions de l'Opportun.
#nom fém.
Fève, petites fèves dont on nourrit les forçats, haricot qu'on mange au bagne ; pomme de terre
1829
un litre de soupe, si l'on peut nommer ainsi une manière de brouet dans lequel surnagent quelques gourganes et très peu ou pas de pain source : 1829. Mémoires d'un forban philosophe
1829
Ils ont par jour une livre et demie de pain et un litre de fèves ou gourganes cuites à l'eau et à l'huile source : 1829. Mémoires d'un forban philosophe
1829
je fis marcher devant moi le forçat qui portait le baquet aux gourgannes source : 1829. Mémoires d'un forban philosophe
1887
Casser de la pierre par un soleil tropical, sur une route africaine, avec la chaîne au pied, de l'eau de mare à boire et pas même à sa soif, des gourganes véreuses à manger, le tabac interdit source : 1887. Le chiffonnier de Paris - Grand roman dramatique
1840
me voilà, et j'espère que dans quatre ou cinq marques (mois) ces messieurs (les juges) m'emballeront (m'enverront) user le soleil (au bagne à perpétuité), et morfier (manger) des gourganes (fèves) au grand pré (aux galères). source : 1840. (récit de voleur), dans Un an de prison, ou Souvenirs de Sainte-Pélagie
1821
Nous voilà parés à tortiller du cassant et de la mouyse aux gourgannes. source : 1821. Glossaire argotique des mots employés au bagne de Brest
1880
On me donnait ces détails lorsque je vis passer des seaux pleins d'une tourbe fumante. On venait d'apporter les gourganes, seule pâture des forçats pauvres. source : 1880. Souvenirs de prison et de bagne
1880
Cette soupe est de la soupe aux fèves ou gourganes, que l'on a fait bouillir sans graisse, sans beurre, sans huile, sans sel. source : 1880. Souvenirs d'un déporté - Étapes d'un forçat politique
1867
il prétendait que ce souvenir, joint à celui des gourganes, régime qui était loin de suffire aux exigences de son estomac, lui faisait préférer l'échafaud même aux maux qu'il avait endurés. source : 1867. Les Malfaiteurs
1867
les sortants [du tribunal] leur répondaient, selon le résultat : gourganes (le bagne), ou : beurre et bonde (réclusion). Ces mots, dans leur langage, faisaient allusion au genre de nourriture qui les attendait ; car c'est, chez ces hommes, l'objet d'une vive préoccupation que de savoir ce qu'ils mangeront. source : 1867. Les Malfaiteurs
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