Définition de : ginglet

ginglet (tableau rapide)
ginglet Piquette, vin acide, vin du clos Guinguet, vin très vert, vin rouge, vin de pays âpre et vert, petit vin de la région parisienne, petit vin de pays aigrelet, légèrement pétillant
Synonyme vin
Fréquence 007
id 45842

ginglet

& guinglet ; guinguet ; ginguet ; reginguet ; reginglet

Définition

Piquette, vin acide, vin du clos Guinguet, vin très vert, vin rouge, vin de pays âpre et vert, petit vin de la région parisienne, petit vin de pays aigrelet, légèrement pétillant

Synonyme : vin

Citations
1648 Ce n'estoit que ginguet, et pourtant ses fumées / Ont insensiblement mes paupieres fermées source : 1648. L'intrigue des filous

<1 citation(s)>

Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur) :

Compléments

Ce petit vin aigre tire son nom d'un clos très ancien de Mesnil-Montant qui appartenait au XVIe à un nommé Guinguet (VIR) / On y buvait [dans les guinguettes] un petit vin, produit des vignes dépendant du clos Guinguet ; c'est ce qui donna le nom de guinguettes aux endroits où on le débite. Aujourd'hui encore [fin XIX], par corruption, dans le faubourg, on dit : Allons boire un verre de guinglet ! (VIR-PAROUB) / Ginglet : XVIe, région parisienne : vin très vert, à faire danser les chèvres : vient de ginguer = danser (la gigue) ; les guinguettes apparues au XVIIIe lui doivent leur nom ; au XIXe ginglet devient ginglet, puis ginglard ; formes en re- composée sur les autres au XIXe (MCC) /

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