sang de boeuf
(1866)
Saladier de vin chaud, vin chaud ; consommation de bal public : vin rouge + autres ingrédients
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(1866)
Saladier de vin chaud, vin chaud ; consommation de bal public : vin rouge + autres ingrédients
1882
Il y a entre autres choses un certain 'sang de boeuf' qui pourtant n'est qu'une mixture de vin rouge et de divers ingrédients de haut goût, mais qui, lorsqu'on l'apporte dans son saladier de plomb, semble sortir de l'abattoir d'à côté source : 1882. Paris horrible & Paris original
1882
Nous nous approchons de la veuve qui, voyant des gens bien mis nous accueille par un sourire gracieux, et nous propose un chablis-cassis, un sang de boeuf (?) ou un « saladier de vin chaud à la castonnade, – » tout ce qu'il y a de plus distingué en fait de consommation. source : 1882. La prostitution à Paris
<2 citation(s)>
sang de boeuf existe depuis 1866
; c'est la plus ancienne date relevée à notre connaissance.
●● vin rouge, D., 1866 (DHAF)
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