PIÈCE, subst. fém.
2. Être, travailler aux pièces. Être rémunéré en fonction de la tâche accomplie et non en fonction du temps passé à l'effectuer. Salaire, devis aux pièces. Le travail aux pièces montre (...) que dans le monde des salariés il y a un groupe d'hommes (...) ayant la confiance du patron et qui n'appartiennent pas au monde du prolétariat (SOREL, Réflex. violence, 1908, p. 190) :
1674 travailler à ses pièces (VAUGELAS, Rem. sur la langue fr., chap. 270) ; 1840 presque tous les ouvriers sont aux pièces (A. PERDIGUIER, Le Livre du compagnonnage, p.52) ; 1845 travailler aux pièces (BESCH.) (tlfi:pièce)