languefrancaise.net

Navigation : mises à jour

au hasard de la fourchette (depuis 1841) – Définition avec Bob, dictionnaire d'argot

au hasard de la fourchette (1841)

(fig.) Au hasard des opportunités, au hasard

  • Expression proverbiale de l'argot du peuple, qui, après l'avoir longtemps employée au propre, l'emploie maintenant figuré. C'est l'équivalent de Au petit bonheur. (Delvau 1866)

synonyme hasard
index Hasard, Fourchette
datation 1841 || ●● hist., restaurant Au hasard de la fourchette (Ainsi en est-il de cette sorte de restaurant vraiment étrange qui a pour enseigne aujourd'hui Au hasard de la fourchette, et qui s'appelait du temps de nos pères L'Arche de Noé), où les clients piochent leurs repas dans une grande marmite collective, Beauvoir, La Lescombat, 1841 ; Par ainsi, vous croyez qu'il vaut mieux se lier sans réflexion, au petit bonheur, au hasard de la fourchette ?, Soulié et Lespès, Le veau d'or, 1856 (Roland de L.)
fréquence 003
registre ancien 4
registre actuel 4
liens ⧉ Argoji ⧉ GL ⧉ Gallica ⧉ Hathi ⧉ Archive ⧉ ULB
historique dernière modification le 2024-10-13 03:17 (+229) (diff)

Citations
  • 1882 comptant leur recette, qui varie de cinq sous à dix francs, et allant, une fois ivre, coucher pêle-mêle, hommes et femmes, au hasard de la fourchette, au Petit Mazas ou chez la Femme en culottes… source : 1882. Paris horrible & Paris original
  • 1911 Des typesses commaques, ni girondes, ni tocardes, qui […] s'envoyaient des pioupious, des malefrats brindezingues, des birbes dégueulasses, le premier crabe venu, à l'hazard de la fourchette, pourvu qu'il aboule une roue de devant source : 1911. Le journal à Nénesse

<2 citation(s)>

Chronologie et sources

au hasard de la fourchette existe depuis 1841 ; c'est la plus ancienne date relevée à notre connaissance.

●● hist., restaurant Au hasard de la fourchette (Ainsi en est-il de cette sorte de restaurant vraiment étrange qui a pour enseigne aujourd'hui Au hasard de la fourchette, et qui s'appelait du temps de nos pères L'Arche de Noé), où les clients piochent leurs repas dans une grande marmite collective, Beauvoir, La Lescombat, 1841 ; Par ainsi, vous croyez qu'il vaut mieux se lier sans réflexion, au petit bonheur, au hasard de la fourchette ?, Soulié et Lespès, Le veau d'or, 1856 (Roland de L.)

❧ Amis visiteurs, si vous connaissez une date plus ancienne, vous êtes chaleureusement invités à la partager en discussion avec indication de la source exacte. Elle sera vérifiée et intégrée à la notice sous votre signature. Merci.

Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur) :

1841 1866 1882 1911

Discussion (compléter)

"Au hasard de la fourchette, se disait de ces établissements où l'on plongeait la fourchette dans le pot pour un sou, avec droit de garder ce qu'on amenait ; et fig. dans le langage familier, sans choix, sans discernement." (E. Littré, Dictionnaire de la langue française, Tome deuxième D - H, Paris, Hachette, 1874) 11.07.2018 –Arkulari

Bonjour, et avec un peu de retard, bonjour particulier à Arkulari ! On trouve un descriptif assez savoureux d'un restaurant à l'enseigne "Au hasard de la fourchette" chez Beauvoir (La Lescombat, 1841). Bas de la page et pages suivantes.
Découlant de cette enseigne peut-être, et hors-restauration, on trouve l'expression chez Soulié et Lespès (Le veau d'or, 1856). Texte surligné au 1/3 de la colonne 1. Le 3 juin 2024, Roland de L.

Compléments