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Voyez-vous un atelier de douze individus, où l'on embauche dans une semaine trois sublimes ou ouvriers nouveaux, à quelques jours d'intervale, trois quand est-ce à jauger (1), trois cuites (2) à prendre, trois profondes (3) à vider, trois familles sans pain, sans parler du lendemain. [(1) À jauger, à régler. (2) La cuite, la soûlographie. (3) La profonde, la poche.]