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#nom masc.Pâtisserie étouffante, indigeste
| index | Etouffer, Chretien |
|---|---|
| datation | 1856 || ●● Pâtisserie indigeste, galette épaisse et lourde, Jaubert, Glossaire du centre de la France, 1856 (Roland de L.) |
| fréquence | 001 |
| registre ancien | 5 |
| registre actuel | 4 |
| liens | ⧉ Argoji ⧉ GL ⧉ Gallica ⧉ Hathi ⧉ Archive ⧉ ULB |
| historique | dernière modification le 2025-03-07 17:28 (+351) (diff) |
2013 avant de passer à table autour d'un menu invariable : bouillon, deux entrées, deux plats, fromage et dessert, un moka dit l'étouffe-chrétien tant il pèse sur l'estomac ! source : 2013. Moi Dodo la Saumure
<1 citation(s)>
étouffe-chrétien existe depuis 1856 ; c'est la plus ancienne date relevée à notre connaissance.
●● Pâtisserie indigeste, galette épaisse et lourde, Jaubert, Glossaire du centre de la France, 1856 (Roland de L.)
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1856 2013
Bonjour. On trouve cette appellation pour une pâtisserie chez Jaubert (Glossaire du Centre de la France, 1856). Le 25 juin 2022, Roland de L.