soupe à la Rumfort & bouillon à la Rumfort
Type de soupe, bouillon maigre
- Du nom de son inventeur. (Chabot1835)
soupe à la Rumfort – Définition avec Bob, dictionnaire d'argot
Citations
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1835Cette première distribution du potage, à la Rumfort, du nom de son inventeur, a lieu en faveur de pailleux détenus exempts de payer la pistole. source : 1835. Les prisons, dans Nouveau tableau de Paris au XIXe siècle -
1834distribution du bouillon maigre, appelé soupe à la Rumfort, du nom de son inventeur source : 1834. Une infirmerie de prison, dans Paris ou le livre des cent-et-un -
1841voilà que tout-à-coup ma porte s'ouvre et que l'on m'apporte un pain de munition tout frais cuit et une gamelle de bouillon à la Rumfort, où nageaient deux ou trois côtes de choux. source : 1841. Les Prisons de Paris, par un ancien détenu
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Chronologie et sources
La date de première attestation de soupe à la Rumfort n'est pas connue.
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Chronologie
Sources
- 1834. Une infirmerie de prison, dans Paris ou le livre des cent-et-un (fréquence | citations | datation | registres)
- 1835. Les prisons, dans Nouveau tableau de Paris au XIXe siècle (fréquence | citations | datation | registres)
- 1841. Les Prisons de Paris, par un ancien détenu (fréquence | citations | datation | registres)