pampine
Viande de basse qualité ; (basse boucherie)
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Viande de basse qualité ; (basse boucherie)
1854
Enfin, il nous fait connaître que les bouchers aussi ont leur argot. La haute boucherie s'appelle lomben, la basse se nomme pampine. source : 1854. La réjouissance
<1 citation(s)>
La date de première attestation de pampine n'est pas connue.
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Bonjour. On trouve ce mot dans le Journal des débats (07/05/1849). Zoom aux 3/4 de la colonne 1. Le 26 février 2025, Roland de L.
Non, dans votre exemple, il s'agit d'autre chose que de viande de boucherie (cf. Intermédiaire ou Janin). Merci. gb