frappement #nom masc.
Première goutte d'eau mélangée à l'absinthe
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#nom masc.
Première goutte d'eau mélangée à l'absinthe
1859
Il prend la carafe et la lève à la hauteur de ses yeux. Une grosse goutte d'eau, mais une seule, tombe dans chaque verre. –Jeune homme, ceci est le frappement. Car, vous vous le rappelez sans doute, une absinthe doit être soumise à trois eaux, trois phases, trois épreuves. Ces trois phases sont le frappement, l'infusion, le précipité. source : 1859. Les professeurs d'absinthe
<1 citation(s)>
La date de première attestation de frappement n'est pas connue.
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