| poulet d'ivoire | Poulet d'Inde |
|---|---|
| synonyme | poulet |
| fréquence | 001 |
Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur) :
Dans Vadé, L'Impromptu du coeur, 1757 ; NISparis interpète ce mot par poulet d'Inde, car ivoire dans le langage populaire parisien était synonyme d'Inde, càd du pays dont on tirait l'ivoire, tout comme on appelait inde tout court, et le couleur bleu azur qu'on tire de l'indigo, et le bois d'Inde ou le bois de Campêche ; l'auteur d'une mazarinade intitulée Le Ministre d'Estat flambé (1649) parle du poulet d'Inde et du cochon, comme ayant tout à fait disparu de la table des petits bourgeois et du peuple, pendant le blocus de Paris (NISparis) /
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