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Chancelier (qui appose sceau de cire pour authentifier acte)
Se trouve dans le Parlement burlesque de Pontoise, 1652 ; les beignets étaient appliqués par le chancelier ou son délégué sur les actes publics pour les authentifier : on appelait populairement le chancelier Plaque-bignet (NISparis) /
La date de première attestation de Plaque-bignet n'est pas connue.
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