D'après la dernière édition du dictionnaire de l'Académie, c'est le sens « lit de plume » du mot « couette » qui est de loin le plus ancien.

Nous avions, à la campagne, deux sortes d'édredons : l'un énorme, et pourtant relativement léger, car rempli de duvet dans une sorte de grande poche non compartimentée. Il n'y avait pas de sensation plus voluptueuse que de jeter nu sur cet édredon ! L'autre sorte était appelée "édredon américain" et ressemblait un peu à la couette actuelle ; c'était une poche piquée de manière à former des compartiments piégeant le duvet ou la laine*** Mais à la différence de la couette actuelle couverte d'une toile légère car destinée à être incorporée à une housse de couette qui forme directement le dessus de la literie en contact avec le corps et remplace à la fois le drap de dessus et les couvertures, l'édredon venait en plus des draps et des couvertures et était généralement recouvert d'une étoffe décorative satinée.

*** C'est un peu comme la courtepointe mais en nettement plus épais et moelleusement matelassé.