Dans une discussion un intervenant proposait broue (ou brouée).
Mignon.
Reformulation de ce qu'écrit Alco :
Au cours de la respiration, les poumons rejettent de la vapeur d'eau, généralement invisible. Mais le froid condense la fine vapeur tiède venue des poumons, en une accumulation de particules plus denses, proches de l'état liquide. C'est ce brouillard de gouttelettes d'eau que l'on voit s'échapper de la bouche ou des fosses nasales, quand la température est basse.
(source)
Mais on a un autre mot en français, on ne peut plus courant :
Haleine : Littéraire, par analogie. Substance impalpable (air, fumée, vapeur) qui s'exhale comme un souffle.
(TLF)
Et dans le cas qui nous intéresse, ce n'est même pas une analogie, il s'agit bien de l'haleine. Qui devient visible, vaporeuse tout ce que vous voulez. Tout le reste n'est qu'image, alors tant qu'à faire autant utiliser un joli mot :
"la froideur nocturne transformait chacune de ses expirations en une brouée éphémère se dissipant dans l’obscurité"
P.S.: mes excuses à yd, emporté par mes recherches, je n'avais pas prêté suffisamment attention à son message 8. Il s'agit bien de quelque chose entre l'haleine ou sens propre et celle au sens figuré mais le mot n'est pas utilisable dans la phrase proposée.