Bonjour.

Qu'est-ce que veut dire «poings sucrés»? «Poings ensanglantés»?

β) P. iron. Synon. de assaisonner
− Maltraiter, blesser. (Ds Esn. 1966). (CNRTL)

D'ici:

«[...] les soldats, déboutonnés, poings sucrés serrant leur sexe surtendu, se bousculent entre les jambes de la femme écartées par les poings de deus camarades au plexus allégé dont le membre repose, amolli, sur la cuisse moulée dans le treillis léopard [...]»

Merci!