Effectivement, on ne peut pas lutter contre l'Histoire, dans un sens ou dans l'autre. Du coup, il serait intéressant de chercher à connaître l'origine de ces choix, féminin ou masculin. Je m'y atelle.

L'Académie française n'a pas d'autorité sur notre langue.

Ceux des féministes qui s'imaginent déjà calife à la place du calife — sur le périmétricule de la prétendue "féminisation" lexicale — n'en ont pas davantage.

À quoi sert-il de féminiser — masculiniser — la forme des neutres sémantiques ?
Les vocables sentinelle ministre victime professeur fripouille témoin personne assassin tortue ont un genre grammatical non neutre qui s'accorde très bien avec l'indistinction sexuelle prescrite à leurs signifiés respectifs.

Si des gens ont envie de dire auteuse autrice autoresse autorine auteure autorelle autoreuse au lieu d'employer auteur pour un animé de sexe féminin, grand bien leur fasse.

L'ennui, c'est que beaucoup de ces personnes souhaitent en outre imposer leurs choix particuliers à l'ensemble des locuteurs. Et ne reculeront devant rien pour stigmatiser ce qui est pourtant le fonctionnement d'une langue comme le français.

Cher P'tit prof, comment vous, d'ordinaire bien informé, pouvez-vous écrire de telles... contre-vérités ? Les rectifications orthographiques de mille-neuf-cent-quatre-vingt-dix ainsi que les propositions de féminisation des noms de métiers sont désormais d'usage courant (et non obligatoire) dans les pays francophones. Les féministes québecquoises les ont adoptées d'emblée  et vous vous  faites une idée totalement fausse de la politique du Québec envers ses populations amérindiennes.

Quelle condescendance, et, finalement, quel mépris des femmes !
En quoi être avocat fait-il particulièrement honneur ? Si cela ne fait pas honneur à un homme, pourquoi cela ferait-il honneur à une femme ? Parce que l'on ne s'y attend pas, de la part de cet animal à cheveux longs et idées courtes ?

Si je ne me trompe, il est aussi normal, au Québec, de parquer les Indiens dans des réserves...
Réserves physiques pour Indiens, réserves linguistiques pour femmes, c'est exactement la même démarche.

En fait, point n'est besoin de torturer la langue : Madame le... Proviseur, Ministre, Juge, procureur... fait largement l'affaire.

- L. Sedar-Senghor était noir ?
- C'est possible, mais ç'aurait pu être pire, s'il avait été, en plus, homosexuel et gaucher...
- Et Toulouse-Lautrec : peintre ou infirme ?
- Albigeois...
- Et Aimé Césaire, il est comment ?
- Aimé Césaire, il t'emmerde !

Vous avez saisi l'analogie, mais vous la prenez  tout  à fait à contre-pied : quel  intérêt de signaler qu'un poète est noir, vert, ou bleu ? Francophone, oui, cela distingue Byron de Baudelaire , et au fait, Baudelaire était-il blond ou brun ? Vous le savez pas, et cela n'a aucune importance, hé bien cela n'a aucune importance que Léopold Sedar-Senghor ait été mélanoderme.
D'ailleurs, je précisais déjà, et je bisse pour  bien me faire comprendre :

C'est avec son sexe que le médecin exerce ?
Blague à part, votre réflexion est très révélatrice : pour vous, qu'une femme soit médecin n'est  pas la chose au monde  la plus naturelle et la moins extraordinaire, elle mérite d'être montée en épingle.
Mettez votre  pendule à l'heure : nous sommes au XXIe siècle !

La présidente de Tourvel ne préside rien, elle est l'épouse d'un Président, la générale de  Gaulle est l'épouse du général de Gaulle tandis que Valérie André est général, dans cette logique, l'auteure est l'épouse d'un auteur...
Au Moyen-Age,  on nommait reine  l'épouse du roi (exemple, la reine Maxima des Pays-Bas) et roigne la souveraine en titre (exemple, la ci-devant reine Beatrix des Pays-Bas). Comme quoi, ce n'est pas une affaire de sexe, mais  de fonction.

On m'a patiemment expliqué une fois qu'il fallait dire « Madame le Préfet » pour celle qui remplissait cette fonction, mais « Madame la Préfète » pour l'épouse du préfet...

Merci pour toutes vos réponses. Je reviens sur une en particulier.

Ce n'est pas ce que je voulais dire, vous l'aviez compris, j'espère? Une docteure ou doctoresse peut vouloir mettre son sexe à l'honneur quand elle mentionne son occupation.

Les deux conviennent, tout dépend du contexte, a-t-il fait des déclarations à ce sujet?
Spécifier de ce cher Léopold qu'il est noir, outre que son nom ne le laisse pas entendre, est intéressant dans la mesure ou les poètes noirs sont relativement méconnus et que l'adjectif fait donc sens (c'est à dire qu'il n'alourdit pas inutilement la proposition). Par extension, préciser "de langue française" (voire de "culture française") fait également sens et nous donne en une phrase les principales informations utiles le concernant. À l'inverse, préciser seulement "d'expression française" dans un contexte franco-français serait peu pertinent selon moi.

Je me cultive grâce à vous en apprenant, entre autres, qu'une mairesse est la femme d'un maire et non pas une femme qui serait aussi maire. On s'y perd!