Pour bien réviser, il faut connaitre la différence entre phrase verbale et phrase nominale : une phrase dont le noyau central est un verbe est une phrase verbale, une phrase dont le noyau central est un nom est dite phrase nominale.
Ce que nous avons ici est une phrase nominale, à retenir par cœur puisque c'est la définition de la litote.

Il ne faut pas prendre en bloc que ce que :
le premier que est lié à plus : plus que (et moins que, autant que) : il introduit le complément.
Ce qu'elle dit réellement est le complément introduit par plus.

Bon courage pour cette année scolaire !