le violet était un symbole de prestige: pour produire un colorant de cette couleur «royale», les gens devaient ramasser et écraser les escargots de mer pour obtenir leur jus.
Je crois qu'en bon français, il s'agit plutôt de pourpre et de murex.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pourpre
Merci Abel. Rectification faite.