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définition : attignole

attignole
rognures de viandes hachées et vendues en boulettes ; crépinette normande très en honneur des Batignolles à Montmartre ; boulette de viande ; sorte de crépinette normande ; tripes à la mode de Caen

attignole & attignoles

rognures de viandes hachées et vendues en boulettes ; crépinette normande très en honneur des Batignolles à Montmartre ; boulette de viande ; sorte de crépinette normande ; tripes à la mode de Caen

↓ fréquence : 007

Chronologie et sources

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Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur) :

1881 1891 1894 1896 1900 1901 1917

Compléments