Définition de : marmiton

  • marmiton
    • Employé chargé des bas emplois à la cuisine, type de cuisinier (péj.) ; (employé, ouvrier, par ext.)
    • fréquence : 024
    • id : 29374

Définition

Employé chargé des bas emplois à la cuisine, type de cuisinier (péj.) ; (employé, ouvrier, par ext.)

registre ancien : 3 registre moderne : 3

synonyme : cuisinier usage : restauration, serveurs

Chronologie

La plus ancienne attestation connue est : 1523.

1624 1740 1790 1815 1826 1829 1830 1830 1832 1836 1844 1845 1861 1863 1864 1892 1892 1899 1902 1914 1935 1944 1953 1982

29374.jpg: 397x650, 58k (18 avril 2014 à 18h49)

Citations

1830 la pitance allouée gratuitement aux prisonniers ; elle consistait, pour vingt-quatre heures, en une demi-livre de pain noir, et une dégoûtante galimafrée ; que des marmitons crasseux versaient dans nos écuelles de bois source : 1830. Les prisons en 1793
1740 c'est la misère toute pure ; tu seras dix ans à gagner un gueux de mariage, pour épouser ensuite un marmiton source : 1740. L'Appareilleuse
1861 Évidemment, se disait-il, je ne suis que le marmiton, cet autre est le cuisinier en chef. source : 1861. Le 13e hussards. Types, profils, esquisses et croquis militaires... à pied et à cheval

<3 citation(s)>

Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur) :

Compléments

  • De marmite (GR)
  • 1523 (GR) /

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