dictionnaire arg. pop. fam.

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écoule  
¶ Oreille du sanglier
Noté écoute dans TLFi /
éléments constituants : écoule usage : chasse - 16
(1la sanglier faisait encore voltiger en l'air les deux chiens qui l'avaient saisi par les écoules et cherchaient à le coiffer. 1878.