prendre le rouge

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prendre le rouge

S'altérer (à propos de la morue stockée qui perd de sa valeur)

1953 la morue veut des égards sinon elle prend le « rouge » ou bien elle se laisse « brûler ». Cette menace est suspendue sur toutes les cales, elle équivaut à perdre en valeur la moitié, parfois plus de la moitié, de la cargaison. 1953. Racleurs d'océans <1 citation(s)>

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