porte-bouillon

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porte-bouillon

Marmite dans laquelle est le bouillon

Synonyme : marmite, soupière

1834 À dix heures, l'infirmier procède à la distribution générale du bouillon gras contenu dans une marmite montée dans chacune des salles, et que les cuisiniers appellent porte-bouillon. 1834. Une infirmerie de prison, dans Paris ou le livre des cent-et-un <1 citation(s)>

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