1912. Les plaies sociales. La Pègre

De temps à autre, le teneur « bigorne la brème », c'est-à-dire relève une des cornes de la rouge, pour « rallumer les poires » en augmentant en apparence leurs chances de gain. Cela dure jusqu'au moment où, très adroitement, le teneur a fait disparaître la bigorne de la rouge, pour bigorner une noire.

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