JUS, subst. masc.
B. P. anal.
1. Liquide de nature diverse (plus ou moins douteuse). Jus de chique. Le simple jus d'une chique de tabac trompant le martyre de leur faim grandissante (COURTELINE, Train 8 h 47, 1888, 2e part., 9, p. 197). J'entre dans la cité. Je cherche les jardins. Je marche dans un jus noir (CLAUDEL, Connaiss. Est, 1907, p. 33).
a) Pop. Café. Il est maintenant devant un jus bouillant sur un zinc (QUENEAU, Pierrot, 1942, p. 55).
Arg. milit.
[Cri d'un soldat appelant les autres à boire le café] Au jus là-dedans ! Quelqu'un crie Au jus là-dedans (...) Et le caporal chante Au pont de Minaucourt (ARAGON, Rom. inach., 1956, p. 59).
Du tant au jus. Tant de jours avant la libération du contingent. (Dict. XXe s.).
Premier jus, deuxième jus. Soldat de 1re, de 2e classe (Dict. XXe s.).
Prononc. et Orth. : 1895 « café noir » (DELVAU.) [pas Delvau, mais Esnault. –gb]. Du lat. jus, juris « jus, sauce, brouet ». Fréq. abs. littér. : 532. Fréq. rel. littér. : XIXe s. : a) 543, b) 595 ; XXe s. : a) 826, b) 982. Bbg. CHAUTARD (É.). La Vie étrange de l'arg. Paris, 1931, p. 223. - QUEM. DDL t. 5, 17. (tlfi:jus)
- Ellipse de jus de chique (1881) ou de jus de chapeau (1881) selon la teinte du café. (DHAF)
- Ancien terme de caserne ; ignoré par les soldats lyonnais vers 1887-1890. (Dauzat1918)
- Argot parisien courant d'avant-guerre. (Dauzat1918voc)
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