arriver comme marée en carême

registre moderne : 4 fréquence : 3

arriver comme marée en carême & comme marée en carême locution

Arriver à pic, opportunément, arriver très à propos

Usage : général

1918 Bertrand, qui arrivait seul sur les lignes pour voir le travail de son escadrille, est venu là-dedans comme marée en carême. Il m'a aidé à rameuter tout notre monde, et ce n'était pas spécialement facile 1918. Notes d'un pilote disparu (1916-1917) <1 citation(s)>

Carême étant une période d'abstinence (Depras) /

Ces mots signifient qu’une chose vient d’arriver à propos, au moment où on le désirait

La marée est dite chair de carême. Selon le rite catholique, le poisson constituant le principal des aliments dans le temps du Carême, il est naturel que la marée soit impatiemment attendue par ceux qui observent ponctuellement les usages religieux de ce rite. On conçoit alors que cette locution proverbiale ait pu devenir, par ce fait, le synonyme d’une chose qui vient à propos.

On n’ignore pas qu’un retard survenu dans l’arrivée de la marée fut la cause de la mort d’un personnage célèbre dans l’art culinaire, le maître d’hôtel Vatel. « C’était, en 1671, au château de Chantilly. Il y avait un grand souper ; mais le rôti manqua sur quelques tables ; cela saisit Vatel qui dit à plusieurs reprises : Qu’il était perdu d’honneur et que la tête lui tournait, qu’il ne survivrait pas à cet affront. Car ce rôti qui avait manqué lui revenait toujours à l’esprit. Pour comble de malheur, c’est la marée qui n’arrive pas au moment voulu pour la servir. Vatel attend quelque temps : sa tête s’échauffant, il n’y tient plus, monte à sa chambre et, fou de désespoir, se passe une épée à plusieurs reprises au travers du corps ; la mort s’en suivit naturellement. HistoireDeFranceEtPatrimoineMaitreD’hotelVatel1671MagazineDhistoire36PagesCouleurDepuis2001

11.04.2016 : 01:02


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