vin à faire danser les chèvres

fréquence : 2

vin à faire danser les chèvres

Vin acide

Synonyme : vin

Aujourd'hui, on transporte le vin en tonneaux mais pendant longtemps on a utilisé des outres, càd des sacs de peaux de chèvres. On ne transportait que les bons vins et on aurait dit d'un mauvais vin qu'il était un vin à faire danser les chèvres (de joie) parce qu'on ne les aurait pas sacrifiées pour le transporter (Eman Martin) ; autre hypothèse : on a dit longtemps du vin de Brétigny, près de Paris, qu'il faisait danser les chèvres, et cette loc. est sans doute d'usage pour exprimer la mauvaise qualité d'un vin. On dit qu'il y avait à Brétigny un habitant nommé Chèvre, coq de son village, propriétaire d'une bonne partie du vignoble, qui aimait boire et qui, ayant bu, aimait faire danser sa femme et ses enfants : c'est ainsi que le vin de Brétigny faisait danser les Chèvre (Encyclopédiana) (cités par GIR-BIS) / Expr. connue au XVIIe ; la chèvre est associée au vin : selon légende, Noé aurait découvert les effets du vin en observant une chèvre qui avait mangé des raisins fermentés au soleil (MCC) /allusion à l'outre en peau de chèvre (Rabelais disait : tirer au chevrotin = boire à l'outre) (MCC) /

Enrichir la notice. Si vous connaissez une source ancienne, une première attestation méconnue, ou si vous pouvez compléter l'étymologie ou corriger une erreur, cette notice a besoin de votre aide. Écrivez et postez. (aide)

Signature Code 228