marmiton

date : 1523 registre ancien : 3 registre moderne : 3 fréquence : 21

marmiton

n.m.

Employé chargé des bas emplois à la cuisine, type de cuisinier (péj.) ; (employé, ouvrier, par ext.)

Synonyme : cuisinier

Usage : restauration, serveurs

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1740 c'est la misère toute pure ; tu seras dix ans à gagner un gueux de mariage, pour épouser ensuite un marmiton 1740. L'Appareilleuse
1861 Évidemment, se disait-il, je ne suis que le marmiton, cet autre est le cuisinier en chef. 1861. Le 13e hussards. Types, profils, esquisses et croquis militaires... à pied et à cheval

<2 citation(s)>

De marmite (GR) /

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