employé aux yeux de bouillon

fréquence : 1

employé aux yeux de bouillon

Celui qui donne à la soupe bas de gamme une allure correcte avec de l'huile

1875 Pendant que les uns n'utilisent que des truffes et du vin, les autres sont forcés d'avoir recours à l'employé aux yeux de bouillon, pour donner une apparence à peu près acceptable à la soupe qu'ils puisent à la fontaine 1875. Paris, ses organes, ses fonctions et sa vie jusqu'en 1870 <1 citation(s)>

duCP cite Privat d'Anglemont (GB) /

Enrichir la notice. Si vous connaissez une source ancienne, une première attestation méconnue, ou si vous pouvez compléter l'étymologie ou corriger une erreur, cette notice a besoin de votre aide. Écrivez et postez. (aide)

Signature Code 457