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Pommes de terre, pomme de terre
• 1887 Ce qu'il y a de meilleur dans le gigot, c'est les crompirs, dit Amélie en désignant les pommes de terre dorées qui baignaient dans le jus 1887. En famille - Études d'argot, dans La Chair
• 1821 C'est un tortilleur de Crompires le Dabo, il ne fera rien pour nous. 1821. Glossaire argotique des mots employés au bagne de Brest
<2 citation(s)>
Crompir dans les patois, d'après l'allemand dialectal grundbirn ; mot apporté par les troupes prussiennes d'occupation en 1814-1815 dans le NE de la Bretagne en même temps que le tubercule, inconnu auparavant dans cette région (Dauzat1918) /